Morango e uva do amor com doce de leite

 Morango e uva do amor com Doce de leite 

Ingredientes 

2 caixa de leite condensado 

4 colheres (sopa) de leite em pó 

1/2 xícara de leite de coco

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga 

Uvas e morangos higenizado e secos 

Caramelo

1 xícaras de açúcar 

1/2 xícara de água 

1 colher (sopa) de vinagre

2 colheres (sopa) de xarope de glucose 

5 gotas de corante vermelho ou roxo

Glitter decorativo (opicional)

Modo de preparo. 

1.Em uma panela coloque o leite condensado, o leite em pó, o leite de coco, a manteiga  e deixe cozinhar até obter uma consistência de brigadeiro onde você pode modelar.( nesse cozimento ele já vai ficando moreninho, e com sabor do doce de leite.)

2. Deixe esfriar.

3. Depois de frio, pegue pequenas porções e enrole o morango ou a uva.

4. Para calda: Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o xarope de glucose, o vinagre, corante (vermelho ou roxo), e o Glitter.

5.Deixe cozinhar, e vai testando em um copo com água gelada, se você jogar a calda na água, e lá ficar com a consistência bem quebrada e não  gruda nos dentes esss é  o ponto.

6. Desliguei o fogo, e passe o caramelo nas frutas.

Obs. Faça a cada separada para uvas e depois para o morango, mesma quantidade pra duas.

Está pronto, esse delicioso docinho 😋

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