Sopa de frango com legumes

 Sopa de frango com legumes

 

Ingredientes 

300g de peito de frango cortado em pedaços 

1 cenoura 

2 batatas 

1 batata doce pequena 

1 dentes de alho picado

1 cebola picado 

 pimentão picado 

1 colher (café) Açafrão 

Sal a gostou 

Fio de azeite 

150g de Macarrão 

Modo de preparo 

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2. Corte a cenoura, a batata e a batata-doce em pedaços pequenos e reserve.

3. Em uma panela de pressão, coloque a cebola, o alho, o pimentão, o açafrão e o azeite. Refogue até dourar levemente.

4. Acrescente o frango e deixe refogar por alguns minutos, até ficar bem douradinho.

5. Junte as verduras reservadas, a água e o sal. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar.

6. Assim que pegar pressão, conte de 15 a 20 minutos e desligue o fogo.

7. Verifique se tudo está bem cozido. Se estiver, adicione o macarrão reservado e deixe ferver por mais 5 minutos.

Pronto! Agora é só servir e aproveitar essa refeição deliciosa e caseira. 🍲✨

Veja o vídeo aqui 

Conjunto de 6 pratos fundo

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