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Biscoito de Aveia (3 ingredientes)

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  Biscoito de Aveia Ingredientes 110g de Aveia em flocos 110g de manteiga de amendoim 5 colheres (sopa) xarope de ácer ou mel Uma pitada de sal Para cobertura opcional 50g de chocolate 70% 1/2 Colher (chá) de óleo de coco Flocos de coco Modo de preparo 1. Em um processador bata a aveia 2. Em um recipiente coloque a aveia batida, uma pitada de sal, a manteiga de amendoim e o xarope de acer ou mel e misture tudo. 3. Modele os biscoitos, coloque em uma forma com papel manteiga e leve para assar no forno por 12-15 a 180°. 4. Para a cobertura: derreta o chocolate junto com o óleo de coco, no microondas ou banho maria. 5. Passe os biscoitos no chocolate e salpique coco ralado por cima, e leve a geladeira por 10 minutos até endurecer o chocolate. Está pronto para servir esses deliciosos biscoitos Créditos: Magda cooks - sobremesas saudáveis.

Biscoito de fubá (sem tigo, sem mantega, sem leite, sem açúcar))

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 Biscoito de fubá Ingredientes 1 e 1/2 xícara de fubá 3 colheres (sopa) de adoçante culinário 2 ovos 3 colheres (sopa) de óleo de coco 1 colher de fermento em pó Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque o fubá, o fermento, o adoçante, o óleo e os ovos e misture tudo até ficar uma massa homogênea. 2. Modele os biscoitos do formato que desejar e coloque em uma forma untada ou com papel manteiga. 3. Leve para assar no forno a 180° por 15 minutos. Rende 13 porções, cada uma com 78 calorias. Créditos: Nutricionista Patricia Leite