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Arroz tropeiro (Almoço rápido)

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 Arroz Tropeiro Ingredientes 1 calabresa defumada 1cebola picada 1 pimentão picado 2 xícaras de arroz Tempero de sua preferência 1 tomate picado 1/2 lata de milho verde. Queijo mussarela Cebolinha Sal Modo de preparo 1. Em uma panela coloque a calabresa cortada, a cebola e o pimentão e refogue. 2. Depois acrescente o arroz, tempero, tomate e o milho e misture. Coloque àgua e o sal e deixe cozinhar. 3. Quando estiver quase pronto coloque o queijo mussarela, e a cebolinha e deixe terminar de cozinhar  Esta ponto o seu almoço rápido. Créditos: Adiensina

Bife contrafilé ao molho de queijo e mostarda receita simples

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  Bife contrafilé ao molho de queijo e mostarda Ingredientes 500g de contrafilé Sal e pimenta do reino a gosto Azeite 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara de creme de leite ou leite 1 colher (sopa) de mostarda  1/2 xícara de queijo Provolone ou parmesão Nos moscada ralada Cheiro verde a gosto Modo de preparo. 1. Tempere os bifes com sal e pimenta do reino. 2. Em uma frigideira coloque o azeite, e frite os bifes, depois de pronto reserve os. 3. Na mesma frigideira que você fritou os bifes, coloque a manteiga e a farinha, e deixe cozinhar por dois minutos. 4. Acrescente o creme de leite ou o leite, a mostarda, o queijo, a nos moscada, ajuste o sal e deixe cozinhar um pouco. 5. Depois que o molho estiver pronto, coloque os contrafilé, e finalize com o cheiro verde por cima. 6. Você pode servir com um purê. Créditos Cozinhado com Talita

Arepas

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  Arepas Ingredientes 1 xícara de farinha de milho. 3/4 xícara de água bem quente sem ferver 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) rasa de manteiga Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque a farinha de milho, acrescente o sal e a agua quente mecha e deixa descansar por 10 a 15 minutos. 2. Depois adicione a manteiga e solve a massa muito bem. 3. Depois molde 4 bolas, e achate-as. 4. Leve as arepas para cozinhar em uma frigideira untada, em fogo baixo, dos dois lados. 5. Ela deve ficar crocante por fora e cozida por dentro. 6. Corte as no meio e coloque o queijo, deixe o queijo derreter, esta pronto para servir. Curiosidade sobre a arepas É um prato feito com farinha de milho na culinária feita pela, Venezuela, Colômbia e Bolívia e Panamá. Também é chamada de tortilha e change. Créditos Alessandrabnut