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Empadas Agentinas (sem glúten)

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 Empadas Argentinas   Ingredientes 200g de farinha de arroz 90g de polvilho 90g de amido de milho 6 g de goma xantana 7g de fermento para bolo 6g de fermento biologico seco para pão 6g de sal 50g de açúcar 1 ovo I colher (chá) de colorau 60g de banha ou manteiga 200 a 230 ml de água fria 300g Carne moída temperada ao seu gosto Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque os ingredientes secos (farinha de arro, polvilho, amido de milho, goma de xantana, fermento para bolo, fermento biologico, sal, açúcar e colorau) e misture. 2. Depois acrescente o ovo, a banha e a água. Àgua deve ser acrescentada aos poucos até dar ponto na massa. 3. Solve a massa e deixe descansar por 5 minutos. Cubra com o pano. 4. Depois desse tempo pegue pequenos pedaços da massa abra recheie com a carne moída e feche no formato de pastel. 5. Coloque as empadas em uma forma untada ou com papel manteiga pincele gema por cima. 6. Leve para assar no fono pré aquecido a 200° por 35 minutos. Créditos: Marta mido...

Biscoito de polvilho assado na frigideira

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  Biscoito de polvilho assado na frigideira Ingredientes 2 ovos 1 copo 200g de polvilho azedo 1 pitada de sal 1 colher (café) de fermento químico 50g de queijo ralado Modo de preparo 1. Em um recipiente bata um ovo, e coloque o sal, o queijo, o polvilho e o fermento e misture. 2. Coloque o outro ovo caso for necessário e misture até ficar uma massa moldável. 3. Unte as mãos com manteiga e modele o pão como se fosse fazer um pão bem grande. 4. Em uma frigideira untada com manteiga coloque a massa do biscoito, e leve para assar em fogo baixo por 5 minutos. 5. Verifique se está assado na parte de baixo depois vire o biscoito e deixe assar do outro lado por 5 minutos. 6. Repita o processo de assar mais uma vez para que o biscoito asse por dentro. Créditos: Edilene- Comida mineira

Bolinho de chocolate com 3 ingredientes

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  Bolinho de chocolate com 3 Ingredientes Ingredientes 1 maçã descascada e picada 1 ovo 2 colheres (sopa) de cacau 1 colher (café) de fermento para bolo Modo de preparo 1. Em um liquidificado ou mixer bata a maçã, o ovo e o cacau. 2. Por último coloque o fermento e misture. 3. Coloque a massa em um recipiente untado e leve para o microondas por 2 minutos. (Obs. Você pode decorar com com gotas de chocolate). Obs. Se quiser pode jogar alguma cobertura de sua preferência. Créditos: Mariacamila.personal

Lanche saudável com abobrinha

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 Lanche Saudável com abobrinha Ingredientes 1 abobrinha media ralada 1/2 xícara de farinha de arroz ou farinha de amêndoas 2 ovos batidos Pitada de sal  Pimenta do reino a gosto Modo de preparo 1. Esprema a abobrinha para retirar o excesso de água. 2. Em um recipiente junte a abobrinha, a farinha de arroz ou amendoa, os ovos, sal e pimenta do reino a gosto e misture. 3. Coloque massa em uma forma de pão untada com azeite e leve para assar no forno pré aquecido a 200° por 20 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme. 4. É só deixar esfriar e servir com recheio de sua preferência. Créditos: marcotuliorotinasaudavel !

Pão integral caseiro

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 Pão integral caseiro Ingredientes 4 e 2/3 xícara de farinha de trigo integral (780g) 1 colher (sopa) de fermento biologico (10g) 2 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga com sal (50g) 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (50g) 3 copos americano de leite morno (400 ml) 1 gema para pincelar Modo de preparo 1.Em um recipiente coloque o fermento biologico, o açúcar e o leite e misture para dissolver. 2. Acrescente os ovos e misture novamente, acrescente um pouco da farinha (cerca de 200g) e misture. 3. Tampe com um plastico filme e um pano e deixe descansar por 30 minutos. 4. Depois desse tempo acrescente a massa a margarina e misture para incorporar, acrescente o trigo aos poucos para não ficar nenhum gruminho. 5. Depois solve a massa com as mãos. 6. Depois de sovar  a massa coloque para descansar por 30 minutos. 7. Depois desse tempo, a massa vai estar fermentada, passa o azeite em uma bancada, e divida a massa em dois, abra a bassa depois enrole como um rocambole. 8. Coloque a mass...

Torta de Legumes low carb

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  Torta de Legumes Low Carb Ingredientes Um fio de azeite 1 dente de alho 1/2 cebola picado 1/2 pimentão picado 1 tomate picado 200g de Vargem picado 1/2 cenoura em cubos 1 chuchu cubos 1/2 de um brócolis pequeno cortado em parte menores Sal e temperos a gosto Massa 4 Ovos 1/2 caixinha de creme de leite 1/3 de xícara de azeite 1 xícara de farinha de amêndoas 1 pitada de sal 1 colher sopa de fermento químico Modo de preparo 1. Em uma panela coloque o azeite, alho, cebola, pimentão e o tomate e refogue. 2. Acrescente acrescente a vargem, a cenoura, o chuchu, o brócolis, e sal e temperos de sua preferência e misture. 3. Refogue deixe os legumes cozinhar mechendo sempre por 5 minutos e reserve. 4. Para massa: em um recipiente coloque os ovos e bata, acrescente o creme dr leite, o azeite, a farinha de amêndoas e a pitada de sal e misture. 5. Por último acrescente o fermento e misture levemente. 6. Em um refratária coloque os legumes, e por cima a massa da torta, leve no forno pré aqueci...

Pãozinho de arroz (sem glutén)

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  Pãozinho de arroz  Ingredientes 1 xícara de arroz cru 1 xícara de leite ou àgua 1 ovo 3 colheres (sopa) de óleo Sal a gosto 1/2 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo 1. Deixe o arroz de molho por 12 horas na água ou no leite. 2. Após o tempo esperado para hidratar o arroz, retire a água ou e leite. 3. Leve o arroz para o liquidificador junto com o ovo, o óleo e o sal e bata tudo. 4. Depois Acrescente o fermento e misture com auxílio de uma colher. 5. Em uma frigideira untada coloque toda a massa e deixe cozinha em fogo baixo do dois lados. 6. Depois do Pãozinho cozido é só rechear com Recheio de sua preferência. Fica simplesmente delicioso. Clique aqui para ver o video.