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Pão de abóbora cabotiá e aveia

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  Pão de abóbora cabotiá e aveia Ingredientes 180g de farinha de arroz 90g de polvilho doce 60g de amido de milho 70g de aveia 40g de adoçante xilitol ou açúcar 4g de sal 6g de goma xantana 5g de fermento para bolo 8g de fermento biológico seco 200g de Abóbora cabotiá cozida e amassada 50 ml de aveia ou óleo 400 a 450 ml de água morna Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque todos os ingredientes secos e misture. 2. Depois acrescente os ingredientes molhado e misture em uma batedeira por 5 minutos com a mão por 10 minutos. 3.Coloque a massa em uma forma untada e esfarinhada, depois molhe uma colher com água e ajeite o pão na forma, decore com aveia em flocos. 4. Deixe descansar por 25 a 30 minutos ou até dobra de tamanho. 5. Leve para assar no forno pré aquecido a 200° por 50 minutos. 6. Desenforme ainda quente e deixe esfriar. Créditos: Marta Midori glúten free

Torta de limão simples com aveia (sem açúcar)

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 Torta de limão simples com aveia Ingredientes 100g de aveia em flocos 1 colher (chá) sal 1 colher (chá) de xilitol 100ml de água 170g de iogurte natural 1 colher (sopa) de pasta de amendoim Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de mel opcional Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque a aveia, o sal, o xilitol e a àgua e misture. 2. Em forminhas de silicone coloque a massa deixando um espaço no meio para colocar o recheio de limão. 3. Leve ao forno pré aquecido a 180° por 10 a 15 minutos. 4. Para o recheio: em um recipiente coloque o iogurte, a pasta de amendoim e o suco do limão e misture, junte também a colher de mel e misture novamente. 5. Coloque o recheio dentro da massa assada e finalize com raspas de limão por cima e  leve para a geladeira por 1 hora. Depois desse tempo é só servir as tortinhas. Créditos: rotinasaudavellsa

Massa de panqueca com mandioca (sem farinha)

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 Massa de panqueca com mandioca Ingredientes 500g de mandioca crua 1 1/2 xícara (chá) de água 3 colheres (sopa) de azeite 2 ovos 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de cebola desidratada 1 colher (sopa) de salsinha desidratada 1 colher (chá) de alho em pó 1 colher (chá) de sal Modo de preparo 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. 2. Em uma frigideira antiaderente coloque a um pouco da massa e espalhe deixe cozinhar de um lado até dourar depois vire do outro lado para Cozinha. Obs. De fizer em uma frigideira grande evite fazer disco muito grande porque pode ficar difícil de virar. Não empilhe a massa uma por cima da outra pois pode grudar. Frigideira de cerâmica Antiaderente  Adiquira a sua com preço acessível Clique aqui  Créditos: dani_ farialima

Salada morna Saudável

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 Salada morna Saudável Ingredientes 1 beringela em cubos 1 abobrinha em cubos 200g de Abóbora caboia em cubos 1 brócolis inteiro em buquezinho 1 cebola roxa em cubos Azeite  Sal e pimenta do reino Manjericão 1 punhado de tomate cereja 1 xícara de chá de quinoa 2 xícaras (chá) de água 200g de frango desfiado temperado ao seu gosto 1 punhado de salsinha 1/2 pimenta dedo de moça picadinha Suco de 1 limão Modo de preparo 1. Uma forma coloque a Beringela, a abobrinha, a Abóbora, o brócolis, a cebola, o azeite, o sal, a pimenta do reino e o manjericão e misture. 2. Leve para forno pré aquecido por 200° por 30 minutos. 3. Coloque os tomates cereja e leve novamente para o forno por 10 minutos. 4. Em uma panela coloque a quinoa, a água e o sal e deixe cozinhar igual arroz. 5.  Em um recipiente junte a quinoa, os legumes assados, o frango desfiado e finalize com sal, azeite, salsinha, pimenta dedo de moça e limão. Esta pronto para servir, da para guardar de 4 a 5 dias na geladeira....

Sorvete de Doce de leite Saudável

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Sorvete de Doce de leite Saudável Ingredientes 4 bananas nanicas congeladas 2 colheres (sopa) doce de leite sem lactose sem açúcar 2 colheres (sopa) nozes picadas 1/4 de xícara de chocolate picado 70% Modo de preparo 1. Em um processador bata as bananas congeladas. 2. Coloque as bananas batidas em um recipiente e acrescente o doce de leite, as nozes e o chocolate e misture. 3. Você pode servir assim ou pode levar ao congelador por 1 horas e servir depois. Créditos: Monicawwagner Veja também sorvete de manga saudável

Pão de batata

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 Pão de batata Ingredientes 100g de batata cozida 1 ovo 3 colheres (sopa) de aveia Sal a gosto Queijo ou alguma proteína para acompanhar. Modo de preparo. 1. Amasse a batata 2. Em um recipiente coloque a batata, o ovo, a aveia, o sal e misture. 3. Em uma sanduicheira ou frigideira untada leve a mistura para assar. 4. Depois de pronta é só rechear com queijo ou proteína de sua preferência e servir. Créditos: Lucia.marquesnutrição

Muffins de abacate

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 Muffins de Abacate Ingredientes molhados 300g de abacate (2 abacates pequenos) 1 xícara de açúcar (200g) 1/2 xícara de óleo (125g) 1 xícara de leite (240 ml) 1 colher (sopa) suco de limão 1 colher (chá) de extrato de baunilha Ingredientes secos 3 xícaras de farinha (375g) 3 colheres (chá) de fermento em pó Pitada de sal 1 xícara de gotas de chocolate  Modo de preparo. 1. Em um liquidificador bata todos os ingredientes líquidos e transfira para um recipiente. 2. Acrescente os ingredientes secos menos as gotas de chocolate e misture. 3. Por último adicione as gotas de chocolate e misture. 4. Em forminhas de muffins coloque a massa se desejar pode polvilhar gotas de chocolate e oleaginosas por cima dos muffins. 5. leve para assar no forno pré aquecido a 180° por 20- 25 minutos ou até enfiar um palito e não sair nada. 6. Deixe os muffins esfriar por 10 minutos, e retire das forminhas. Está pronto  Rende 12 muffins grandes Créditos: rainbownourishments