Bolo de Arroz Simples
Ingredientes:
1 1/2 copo (americano) de arroz (o arroz deve ser deixado de molho de um dia para o outro)
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres de óleo
3 ovos
Canela a gosto (opcional)
1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador os ovos, e o açúcar, e o óleo, depois acrescente o arroz (retire o arroz da água que você deixou de molho), acrecente canela, e deixe bater bem.
2. Depois da massa bem batida, coloque o fermento,e bata rapidinho.
3. Em uma forma untada coloque a massa, e leve ao forno pré aquecido a 180° por 40 minutos ou até doura.
Fica uma delícia!
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