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 Essência de Panetone

Receita


Ingredientes

Raspas e suco de 1 laranja grande ou 2 pequenas

Raspas e suco de 2 limões

120ml de água (1/2 xícara)

50g de açúcar (3 colheres de sopa

2 paus de canela

8 cravos da índia

Nós moscada a gosto 

1/2 colher (sopa) de essência ou extrato de baunilha (opcional)

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela.

2. Leve para o fogo baixo até reduzir.

3. Coe a essência e coloque em um recipiente limpo.


Fica até 2 meses na geladeira.


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