Bolo de puba
Ingredientes
2 xícaras e meia de puba
1 xícara de xilitol o adoçante de sua preferência
3 ovos
200 ml de leite de coco
Uma pitada de sal
1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga.
50g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento químico.
Modo de preparo
1. Coloque os ovos, o xilitol e o óleo para bater no liquidificador.
2. Depois acrescente o leite de coco, a puba, e a pitada de sal e bata novamente.
3. Coloque a massa do bolo em um recipiente depois coloque o coco ralada e misture.
4. Por último coloque o fermento e misture.
5. Em uma assadeira untada e esfarinhada coloque a massa do bolo e leve para assar no forno pré aquecido a 180° até dourar.
Pronto o seu bolo de puba, é só preparar aquele cafézinho e servir. 😋
Se você quiser saber o que é puba clique aqui
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