Biscoito de limão com canela
Ingredientes
1/2 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de batata doce cozida
3 colheres (sopa) de raspas de casca limão
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de canela
Tamanho da xícara 250ml
Modo de preparo
1. Amasse as batatas fazendo um purê.
2. Depois acrescente as raspas de limão e o suco de limão os poucos e misture.
3. Acrescente a canela e continue misturando.
4. Por último acrescente a farinha de aveia e misture até ficar uma massa homogénea e moldável.
5. Modele os biscoitos.
6. Coloque em uma frigideira com papel manteiga.
7. Leve para cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, com a panela tapada.
Depois é só retirara do fogo e servir.
Créditos: Receitas de Gri
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