Bolinho de queijo com massa de mandioca
Ingredientes
1 xícara e meia de mandioca cozida
2 colheres (sopa) de amido de milho
Sal e tempero a gosto.
Queijo mussarela
Modo de preparo
1. Amasse a mandioca
2. Em um recipiente coloque a mandioca, o amido de milho, e o sal e tempero a gosto, e amasse a massa. (Se acha muito mole a massa acrescente mais amido de milho.
3. Depois divida a massa, e faça bolinhos colocando o queijo no meio.
4. Passe os bolinhos no ovo batido, e leve para assar no forno pré aquecido ou ary fryer a 200° até dourar.
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