Muffin de banana
Ingredientes
2 ovos
2 bananas maduras amassada
4 colheres (sopa) óleo de coco
3/4 de xícara de farelo de aveia
1 colher (chá) de canela
1colher (chá) de fermento químico
Modo de preparo
1.Bata os ovos até espumar, depois Acrescente o óleo de coco e as bananas.
2. Junte o farelo de aveia e a canela, e misture ate incorporar todos os Ingredientes. Por ultimo coloque o fermento e misture.
3. Despeje essa mistura na forma de muffin, e leve para assar no forno pré aquecido a 200° por 20-25 minutos.
Créditos
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