Biscoito de Aveia (3 ingredientes)

Biscoito de Aveia

Ingredientes

110g de Aveia em flocos

110g de manteiga de amendoim

5 colheres (sopa) xarope de ácer ou mel

Uma pitada de sal

Para cobertura opcional

50g de chocolate 70%

1/2 Colher (chá) de óleo de coco

Flocos de coco

Modo de preparo

1. Em um processador bata a aveia

2. Em um recipiente coloque a aveia batida, uma pitada de sal, a manteiga de amendoim e o xarope de acer ou mel e misture tudo.

3. Modele os biscoitos, coloque em uma forma com papel manteiga e leve para assar no forno por 12-15 a 180°.

4. Para a cobertura: derreta o chocolate junto com o óleo de coco, no microondas ou banho maria.

5. Passe os biscoitos no chocolate e salpique coco ralado por cima, e leve a geladeira por 10 minutos até endurecer o chocolate.

Está pronto para servir esses deliciosos biscoitos

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