Tortinha Low carb
Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1/2 talo de alho poró
1 cenoura ralada
1/2 brocolis ralado
3 ovos
1 xícara de frango desfiado
Sal e tempero a gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela coloque o azeite, a cebola, e o alho poró e refogue.
2. Acrescente o sal e o tempero e misture, depois coloque a cenoura e o brocolis e deixe cozinhar por 2 minutos e reserve.
3. Em um recipiente coloque os ovos e bata até ficar com espuminha, depois acrescente o sal, açafrão, o cheiro verde e o frango e misture bem.
4.Acrescente os legumes que você reservou e misture para incorpora todos os Ingredientes.
5. Em uma assadeira untada ou com papel manteiga coloque a mistura, e por cima coloque queijo mussarela ralado e azeitonas (opcional).
6. Leve ao forno pré aquecido a 180° por 20 minutos.
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