Requeijão Cremoso caseiro
Ingredientes
1l de leite
3 colheres de vinagre ou 1 limão
1e1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga
Sal
Modo de preparo
1. Leve o leite para ferver.
2. Quando o leite levantar fervura desligue e coloque o vinagre ou o limão, e mecha, para talhar o leite.
3. Coloque em uma peneira para retirar todo o soro.
4. Leve a massa para o liquidificador, coloque a margarina ou a manteiga, o sal, e meio copo americano de soro e bata tudo.
5. Coloque em um recipiente, e leve a geladeira por 1 hora ou leve para o congelador por 15 minutos, está pronto para consumir.
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