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Bolo com 3 ingredientes

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  Bolo com três ingrediente Ingredientes 4 ovos grande 300g de chocolate 70% ou mais 1/2 xícara de amendoim picado Modo de preparo 1. Separe o ovo da clara. 2. Derreta o chocolate no banho maria ou microondas. 3. Misture o chocolate derretido com as gemas do ovo.(obs. O chocolate não pode estar muito quente para não cozinhar as gemas). 4. Bata a clara em neve. 5. Junte a clara em neve aos poucos com a mistura de chocolate com as gemas, a massa vai ficar com uma consistência tipo de mussi 6. Por último acrescente o amendoim picado e misture. 7. Em uma forma untada coloque a massa do bolo e leve para assar no forno a 180° por 20 a 30 minutos. (Faça o teste do palito) 8. Se quiser pode fazer uma cobertura com pasta de amendoim e colocar por cima do bolo. Rende 20 porções cada uma com 108 calorias Créditos: Nutricionista Patricia Leite

Bolo de Amendoim e Aveia (sem açúcar)

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 Bolo de Amendoim e Aveia Ingredientes 1 xícara de Aveia em flocos finos 1 xícara de amendoim triturado 2 ovos 2 bananas bem maduras 3 colheres (sopa) manteiga derretida 3 colheres (sopa) de uva passas (opcional) 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional) 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo 1. Bata no liquidificador por 2 minutos os ovos, a banana e manteiga. 2. Transfira para um recipiente essa mistura e Acrescente o amendoim, a aveia, as uvas passas e o fermento e misture. 3. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar no forno pré aquecido. Créditos: miriampatricioo