Beringela a parmegiana
Beringela a Parmigiana Ingredientes 1 beringela grande 1 tomate 1/2 xícara de molho de tomate Queijo mussarela Parmesão ralado Manjericão Alho Azeite Modo de preparo 1. Corte as beringelas em tiras, e coloque sal para desidratada. 2. Leve as beringelas em uma frigideira para grelha dos dois lados. 3. Em um processador ou liquidificador coloque o Manjericão, o alho e o azeite e bata. 4. Em uma forma coloque o molho de tomate, o molhinho que você bateu no liquidificador ou processador, 5. Depois uma fatia de beringela grelhada, duas fatias de tomate, duas fatias queijo mussarela, a outra fatia de beringela e por ultimo o queijo parmesão. 6. Leve ao forno a 180° por 20 minutos. Decore com folhas de Manjericão e desfrute dessa deliciosa receita. Créditos: Paufeel