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Mostrando postagens com o rótulo receita sem Glúten

Pão de abóbora

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 Pão de abóbora Ingredientes 2 xícaras de pure de abóbora 2 colheres (chá) de canela 2 colheres (chá) de extrato de baunilha 1/4 de xícara de sementes de linho ou chia 1 copo de água 2 xícaras de farinha de grão de bicou ou farinha de aveia 1 colher (sopa) de vinagre de maça 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio (* copo medidor de 250 ml) Modo de preparo 1. Em um liquidificador ou processador coloque as sementes e bata para moer, coloque em um recipiente e acrescente uma xícara de água e deixe descansar por 1/2 hora. 2. Em um recipiente coloque o purê de abóbora, o extrato de baunilha  e a canela e misture. 3. Adicione as sementes hidratadas e misture, acrescente também a farinha de aveia e continue misturando até ficar homogénea. 4. Por último coloque o vinagre e o bicarbonato e misture. 5. Unte e esfarinhe uma forma coloque a massa do pão, se quiser decore com sementes de abóbora por cima. 6. Leve para assar no forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 45 a 50 minutos...

Bolo cuca de maçã (sem trigo)

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 Bolo cuca de maçã   Ingredientes Massa: 4 ovos 1 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de óleo de sua preferência 1/2 xícara de leite  1 e 1/2 xícara de farinha de arroz 1/2 xícara de polvilho doce 1 tampa de fermento químico Farofa: 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara farinha de arroz 2 colheres (sopa) de aveia em flocos fino 1 colher (chá) de canela em pó 2 maças picadas Caldo de meio limão (para colocar sobre as maçãs, para que elas não escureçam) Nozes picadas a gosto Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque todos os ingredientes da massa e misture, adicione somente o fermento por último. 2. Despeje a massa em uma assadeira untada e esfarinhada. 3. Espalhe as maçãs picadas sobre a massa. 4. No mesmo recipiente da massa coloque os ingredientes da farofa e misture com as pontas dos dedos, depois espalhe sobre a massa. 5. Coloque as nozes picadas por cima, e leve para assar no forno pré aquecido a 180° por 45 minutos, ou até enfiar um ...

Pãozinho de fubá

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 Pãozinho de Fubá Ingredientes 1 ovo 3 colheres (sopa) de fubá mimoso (fino) 1 colher (sopa) de adoçante xilitol ou açúcar 1 pirata de sal 3 colheres (sopa) de leite ou àgua 1 colher (sopa) de Azeite ou óleo de coco 1 colher (chá) de fermento químico Modo de preparo . 1. Em um recipiente coloque todos os ingredientes e misture. Obs. Se o ovo for muito grade acrescente mais fubá. 2.coloque em forminha e leve para assar no pré aquecido  forno a 180° por 20 minutos. 3. Se quiser você pode rechear com queijo ou goiabada. Essa receita também pode ir na frigideira, deve deixar cozinhar dos dois lados. Veja o vídeo aqui   Créditos: Receitas3s Forminhas para cupcake  Adquira a sua clicando aqui 

Mini pão francês sem glúten

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  Mini Pão francês Ingredientes 180g de farinha de arroz 70g de polvilho doce 40g de fécula de batata 40g de amido de milho 10g de açúcar 5g de sal 5g de fermento para bolo 6g de goma xantana 7g de fermento biologico seco 1 ovo 50ml de óleo ou manteiga 300 a 360g de àgua morna Gergelim branco para decorar Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque a farinha de arroz, o polvilho, o amido de milho, a fécula de batata, a goma xantana, o açúcar, o sal, o fermento para bolo e o fermento biológico e misture. 2. Acrescente o ovo,  e a água morna aos poucos e misture. 3. Adicione o óleo e bata bem. 4. Unte as forminhas de cupcake e coloque a massa. 5. Alize a superficie com água com auxilio de uma colher. 6. Decore com o gergelim e cubra com o plastico e deixe descansar por 1 hora até dobrar de tamanho. 7. Após esse tempo faça cortes nos Pãozinho com auxilio de uma faca, passando a faca na água. 8. Leve para assar no forno pré aquecido a 200° por 30 minutos. 9. Após 15 minutos no for...

Torta de coco com abacaxi (sem glúten)

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  Torta de coco com abacaxi Ingredientes 500g de abacaxi 1 xícara de adoçante de sua preferência (180g) 3 ovos 1 xícara de amido de milho (110g) 1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga(120ml) 200g de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento para bolo (12g) Modo de prepara 1. Em um liquidificador bata, o abacaxi, o adoçante, os ovos, o amido de milho, a manteiga ou óleo de coco e bata bem. 2. Em um recipiente coloque o coco, e junte a mistura do liquidificador, e o fermento para bolo e misture com auxílio de uma colher. 3. Em uma forma untada e esfarinhada coloque a massa da torta e leve para assar no forno a 180° por 45 a 50 minutes, ou até que o palito saia limpo. Créditos: Jazete Paulista Jogo de Sobremesa  Adiquira o seu com preço acessível Clique aqui  

Lanche rápido de Batata

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 Lanchinho Rápido de Batata Ingredientes 2 batatas cozidas 40g de farinha de aveia Sal e pimenta a gosto Recheio Frango desfiado ou atum Molho de tomate Queijo (opcional) Modo de preparo 1. Amasse as batatas, e acrescente a aveia, e sal e a pimenta e misture até virar ums massa moldável. 2.Recheie a massa com frango ou atum e queijo e modele. 3. Em uma frigideira untada leve os lanchinhos para cozinhar dos dois lados. Créditos: kooki_lovescooking

Pão de milho (sem glúten)

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  Pão de Milho Ingredientes 2 ovos grandes 3 colheres (sopa) de adoçante de sua preferência ou 1 colher (sopa) de mel 1 copo de água (240ml) 1 colher (chá) sal 1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga 1 copo de amido de milho (127 g) 2 copos de fuba mimos o farinha de milho (245g) 1 colher (sopa) de fermento para bolo Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque os ovos e o adoçante de sua preferência e misture. 2.Acrescente a àgua, o sal e óleo de coco ou manteiga e misture. 3. Coloque o amido de milho e misture bem até dissolver tudo, depois coloque o fubá aos pouco e misture muito bem. 4.Por último coloque o fermento e misture, e coloque a massa em uma forma de pão untada. 5.Leve para assar em forno pré aquecido a 200° por 45 minutos. Créditos da receita: Da terra

Rocambole de abobrinha

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  Rocambole de abobrinha Ingredientes 1 abobrinha pequena  2 ovos Sal e pimenta 2 colheres (sopa) queijo ralado Recheio de sua preferência Modo de preparo 1. Rale a abobrinha 2. Em um recipiente coloque a abobrinha, os ovos, o sal, a pimenta e o queijo e misture. 3. Em uma forma forrado com papel manteiga coloque essa massa e leve para assar no forno 180° até dourar. 4. Depois de assado retire o papel manteiga delicadamente de sua massa. 5. Depois coloque a massa por cima de outro papel manteiga ou papel filme, recheie a massa com o recheio de sua preferência e enrole seu rocambole com ajuda do papel manteiga ou filme. Você pode comer quente ou frio 😋 Dica para o recheio: Frango desfiado com requeijão, atum com creme de ricota light, carne moída. Créditos: Ana Paula Moretto

Cuscuz de mandioca com frango

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  Cuscuz de mandioca com frango Ingredientes 3 xícaras de mandioca ralada 1 cenoura media 1 1/2 xícara de frango desfiado e temperado Sal a gosto Temperos a gosto Modo de preparo 1. Esprema a mandioca com um pano de prato limpo. 2. Em um recipiente coloque a mandioca e os demais ingredientes e misture tudo muito bem. 3. Coloque essa massa em uma cuscuzeira. (Não esqueça de colocar àgua na cuscuzeira) 4. E deixe cozinhar até a mandioca estiver macia.(leva uns 15 a 20 minutos. Dica: você pode adicionar milho, azeitona, ervilha, queijo ou usa carne, ou sardinha no lugar do frango. 😉 Veja também : Cuscuz de mandioca com coco 🥥 Cuscuz de frigideira 🍳 Cuscuz com queijo 🧀 Clique aqui para ver o video.

Biscoito de fubá (sem tigo, sem mantega, sem leite, sem açúcar))

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 Biscoito de fubá Ingredientes 1 e 1/2 xícara de fubá 3 colheres (sopa) de adoçante culinário 2 ovos 3 colheres (sopa) de óleo de coco 1 colher de fermento em pó Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque o fubá, o fermento, o adoçante, o óleo e os ovos e misture tudo até ficar uma massa homogênea. 2. Modele os biscoitos do formato que desejar e coloque em uma forma untada ou com papel manteiga. 3. Leve para assar no forno a 180° por 15 minutos. Rende 13 porções, cada uma com 78 calorias. Créditos: Nutricionista Patricia Leite