Rocambole de abobrinha
Ingredientes
1 abobrinha pequena
2 ovos
Sal e pimenta
2 colheres (sopa) queijo ralado
Recheio de sua preferência
Modo de preparo
1. Rale a abobrinha
2. Em um recipiente coloque a abobrinha, os ovos, o sal, a pimenta e o queijo e misture.
3. Em uma forma forrado com papel manteiga coloque essa massa e leve para assar no forno 180° até dourar.
4. Depois de assado retire o papel manteiga delicadamente de sua massa.
5. Depois coloque a massa por cima de outro papel manteiga ou papel filme, recheie a massa com o recheio de sua preferência e enrole seu rocambole com ajuda do papel manteiga ou filme.
Você pode comer quente ou frio 😋
Dica para o recheio:
Frango desfiado com requeijão, atum com creme de ricota light, carne moída.
Créditos:Ana Paula Moretto
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