Pão integral caseiro
Pão integral caseiro Ingredientes 4 e 2/3 xícara de farinha de trigo integral (780g) 1 colher (sopa) de fermento biologico (10g) 2 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga com sal (50g) 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (50g) 3 copos americano de leite morno (400 ml) 1 gema para pincelar Modo de preparo 1.Em um recipiente coloque o fermento biologico, o açúcar e o leite e misture para dissolver. 2. Acrescente os ovos e misture novamente, acrescente um pouco da farinha (cerca de 200g) e misture. 3. Tampe com um plastico filme e um pano e deixe descansar por 30 minutos. 4. Depois desse tempo acrescente a massa a margarina e misture para incorporar, acrescente o trigo aos poucos para não ficar nenhum gruminho. 5. Depois solve a massa com as mãos. 6. Depois de sovar a massa coloque para descansar por 30 minutos. 7. Depois desse tempo, a massa vai estar fermentada, passa o azeite em uma bancada, e divida a massa em dois, abra a bassa depois enrole como um rocambole. 8. Coloque a mass...
