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Beringela com carne moída

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  Beringela com carne moída Ingrediente   2 beringelas grandes 1/2copo de azeite 1 colher (chá) de páprica e sal Para o recheio: 300g de carne moída 1 cebola 1/2 pimentão verde Cheiro verde a gosto 2 dentes de alho 2 tomates (ralados) 1 colher (chá) páprica, pimenta do reino, cúrcuma e sal 1/4 de azeite 1 xícara de queijo ralado Modo de preparo 1.corte as beringelas grossas. 2.tempere as beringelas com azeite, páprica e sal. 3. E leve as beringelas para assar no forno por alguns minutos, até ficarem macias. 4. Em uma panela refogue o alho com azeite, acrescente a carne, sal, páprica, pimenta do reino, e a cúrcuma e misture. 5. Junte os tomates, cebola, pimentão e o cheiro verde misture e deixe cozinhar. Depois de cozida retire do fogo. 6. Retire as beringelas do forno, coloque a carne moída, o queijo ralado, e por cima outra fatia de beringela, e novamente coloque a carne moída, o queijo ralado e finalize com um tomate. 7. Leve ao forno novamente só para gratinar. Créditos: ay...

Bolinho de carne com batata e cenoura

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Bolinho de carne com batata e cenoura   Ingredientes 2 batatas  1 cenoura 500g de carne moída 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de páprica 1 colher (chá) de Açafrão  1 colher (chá) de pimenta do reino 1 colher (chá) de alho Salsinha a gosto Azeite  200 ml de milho de tomate Mussarela ralado Modo de preparo 1. Rale a cenoura e a batata. 2. Em um recipiente coloque a banana, a cenoura, a carne moída, sal, páprica, açafrão,pimenta do reino, alho e salsa, e misture tudo. 3. Faça bolinhas, e leve para uma frigideira com azeite para fritar dos dois lados. 4. Coloque os bolinho de carne em uma forma e acrescente o molho de tomate e a mussarela ralada por cima. 5. Leve ao forno pré aquecido por 180° por 30 minutos. Créditos: receitasaprenda

Batata cremosa (receita fácil para o dia a dia)

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  Batata cremosa Ingredientes 1 kg de batata 2 dentes de alho 1 colher (chá) de Alecrim 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta preta 1/2 xícara de Azeite  2 lata de creme leite 100-150g de queijo mussarela ralado Modo de preparo 1. Corte as batatas em rodela e tempere as com alho, alecrim, sal, pimenta preta e azeite. 2. Leve a metade das batatas para uma forma, coloque o queijo mussarela, depois o restante das batatas, por cima coloque o creme e mais queijo mussarela. 3. Leve ao forno a 200° por 40-45 minutos, até dourar Crédito: Ferah kitchen

File de frango enrolado (receita fácil)

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File de frango enrolado     Ingredientes Peito de frango 2 colheres (chá)Sal 1 colher (chá) Páprica 1 colher (chá) Pimenta do reino  1 colher (chá) Alho em pó 1 cebola 1 cenoura 1 xícara de queijo mussarela 2 colheres (sopa) de requeijão Para o molho  1/2 xícara (chá) de queijo mussarela 2 colheres (sopa) de requeijão 1 ovo Sal a gosto Modo de preparo 1. Corte o peito em file, e tempere com sal, páprica, pimenta do reino e alho. 2. Em uma frigideira coloque o azeite, a cebola e refogue 3. Em um recipiente coloque a cenoura e a cebola refogada, o requeijão e o queijo mussarela, alho e sal e misture. 4. Coloque essa mistura no file de frango e enrola igual panqueca, coloque na forma. 5.Para o molho: em um recipiente coloque o queijo, o requeijão, o ovo e o sal e misture.  6. Coloque essa mistura por cima do file enrolado, e leve no forno a 180° por 50 minutos. Créditos Doces bolos1

Almôndegas de legumes (receita nutritiva)

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  Almôndegas de legumes Ingredientes 4 abobrinhas 1 cenoura  1 batata doce descascada  1 colher (chá) de sal 100g de queijo mussarela ralado 2 dentes de alho 2 ovos 1/2 colher (chá) pimenta preta 150g de pão ralado Azeite Para o molho (opcional) 1 cebola picada 1 abobrinha cortada em cubos Azeite 3 dentes de alho Coentro 120g de queijo mussarela ralado Modo de preparo 1. Rale as abobrinhas, as cenouras e a batata doce, misture tudo, espere um tempinho, e depois esprema e coloque em outro recipiente. 2. Acrescente o queijo,o alho e o sal e misture. 3. Bata os ovos, depois coloque os no mesmo recipiente das verduras e o queijo e misture. 4. Adicione o pimenta e misture, depois faça bolinhas tipo almôndegas. 5. Passe as almôndegas no pão ralado. 6. Em uma assadeira untada com Azeite coloque as almôndegas e asse no forno a 180° por 20 a 25 minutos. 7. Para o molho : Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola, depois acrescente a abobrinha e frite por 3 minutos e reserv...