Concha de batata com carne e queijo
Concha de batata com carne Ingredientes Para a massa 1kg de batata Sal a gosto cheiro verde a gosto 1 colher (sopa)de manteiga Para carne 1 cebola picado Fio de óleo 400g de Carne moída Sal a gosto 1 colher (chá) de colorau 1 colher (chá) de alho 1 colher (chá) de pimenta do reino 200g de molho de tomate Queijo parmesão ralado Queijo mussarela ralado Modo de preparo 1.Em uma panela, coloque as batatas, o sal e a água até cobrir. Leve ao fogo e cozinhe até ficarem macias. 2.Em outra panela, coloque a cebola picada com um fio de óleo e refogue. 3.Acrescente a carne moída e deixe cozinhar até secar toda a água. 4.Tempere com sal, colorau, alho e pimenta-do-reino. Misture bem. 5.Por fim, acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos e reserve. 6.Com as batatas cozidas, coloque-as em um recipiente, junte o cheiro-verde e a margarina e amasse até formar um purê. 7.Peg...