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Biscoito de polvilho assado na frigideira

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  Biscoito de polvilho assado na frigideira Ingredientes 2 ovos 1 copo 200g de polvilho azedo 1 pitada de sal 1 colher (café) de fermento químico 50g de queijo ralado Modo de preparo 1. Em um recipiente bata um ovo, e coloque o sal, o queijo, o polvilho e o fermento e misture. 2. Coloque o outro ovo caso for necessário e misture até ficar uma massa moldável. 3. Unte as mãos com manteiga e modele o pão como se fosse fazer um pão bem grande. 4. Em uma frigideira untada com manteiga coloque a massa do biscoito, e leve para assar em fogo baixo por 5 minutos. 5. Verifique se está assado na parte de baixo depois vire o biscoito e deixe assar do outro lado por 5 minutos. 6. Repita o processo de assar mais uma vez para que o biscoito asse por dentro. Créditos: Edilene- Comida mineira

Parmegiana low carb (sem glúten)

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  Parmegiana Low Carb Ingredientes 4 file de frango Sal Pimenta do reino Suco de meio limão 3 colheres (sopa) de azeite de oliva  1 xícara meia de farinha de amêndoas, ou farinha de linhaça ou farelo de aveia. 4 fatias de mussarela 200ml de molho de tomate 1 xícara de mussarela ralada Modo de preparo 1. Tempere os file de frango com sal, pimenta do reino, limão e azeite. 2. Passe os files na farinha de amêndoas. 3. Em uma forma untada com azeite coloque os files de frango e leve para assar em temperatura alta. 4. No meio do pré cozimento vire os files de frango. 5. Quando estiver pronto coloque as fatias de queijo e leve para o forno. 6. Depois coloque o molho de tomate por cima e salpique mussarela ralada e leve para o forno novamente só para gratinar. Créditos: Cozinha da Liliana