Receitas Maná Flow Fy

 Almôndegas de beringela Ingredientes 1 beringela grande em pedaços Sal a gosto Aproximadamente 1L de água Azeite 2 dentes de alho 1/2 cebola picada 1/2 pimentão verde 1 tomate picado 1 colher (café) de páprica doce. 1/2 xícara de cebolinha 2 xícaras de farinha de aveia Modo de preparo   1. Em um recipiente coloque as beringelas cortas, o sal e a água até cobrir e deixe descansar por 15 minutos. 2. Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola e o pimentão e refogue. 3. Acrescente o tomate, o sal e a páprica e misture. 4. Escorra a água da beringela, e Adicione a beringela na panela. 5. Misture tudo e tampe a panela, e deixe cozinha por 5 minutos, acrescente 1/2 xícara de água, e deixe terminar de cozinhar. 6. Em um liquidificado ou mixer bata essa mistura. 7. Acrescente a cebolinha, e aos poucos a farinha de aveia até que a massa fique na consistência moldável. 8. Depois que a massa estiver fria modele as bolinha no tamanho que desejar. 9. Coloque as almôndegas em uma form...

  Beringela com carne moída Ingrediente   2 beringelas grandes 1/2copo de azeite 1 colher (chá) de páprica e sal Para o recheio: 300g de carne moída 1 cebola 1/2 pimentão verde Cheiro verde a gosto 2 dentes de alho 2 tomates (ralados) 1 colher (chá) páprica, pimenta do reino, cúrcuma e sal 1/4 de azeite 1 xícara de queijo ralado Modo de preparo 1.corte as beringelas grossas. 2.tempere as beringelas com azeite, páprica e sal. 3. E leve as beringelas para assar no forno por alguns minutos, até ficarem macias. 4. Em uma panela refogue o alho com azeite, acrescente a carne, sal, páprica, pimenta do reino, e a cúrcuma e misture. 5. Junte os tomates, cebola, pimentão e o cheiro verde misture e deixe cozinhar. Depois de cozida retire do fogo. 6. Retire as beringelas do forno, coloque a carne moída, o queijo ralado, e por cima outra fatia de beringela, e novamente coloque a carne moída, o queijo ralado e finalize com um tomate. 7. Leve ao forno novamente só para gratinar. Créditos: ay...

  Beringela com molho de tomate e mussarela Ingredientes Uma beringela Molho de tomate Mussarela Azeite Farinha de rosca Sal e temperos a gosto Modo de preparo 1. Fatie a beringelas 2. Passe a beringela no azeite e depois na farinha de risca, tempere com sal, azeite e temperos de sua preferência. 3. Leve para o forno a 180° por 15 minutos. 4.Depois coloque o molho de tomate e mussarela e feche a beringelas com auxílio de um palito leve ao forno por 5 minutos.  Está pronto para servir! Créditos: lifeechiara