Bolo cuca de maçã (sem trigo)
Bolo cuca de maçã Ingredientes Massa: 4 ovos 1 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara de óleo de sua preferência 1/2 xícara de leite 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz 1/2 xícara de polvilho doce 1 tampa de fermento químico Farofa: 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 xícara farinha de arroz 2 colheres (sopa) de aveia em flocos fino 1 colher (chá) de canela em pó 2 maças picadas Caldo de meio limão (para colocar sobre as maçãs, para que elas não escureçam) Nozes picadas a gosto Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque todos os ingredientes da massa e misture, adicione somente o fermento por último. 2. Despeje a massa em uma assadeira untada e esfarinhada. 3. Espalhe as maçãs picadas sobre a massa. 4. No mesmo recipiente da massa coloque os ingredientes da farofa e misture com as pontas dos dedos, depois espalhe sobre a massa. 5. Coloque as nozes picadas por cima, e leve para assar no forno pré aquecido a 180° por 45 minutos, ou até enfiar um ...