Biscoito de polvilho assado na frigideira
Biscoito de polvilho assado na frigideira Ingredientes 2 ovos 1 copo 200g de polvilho azedo 1 pitada de sal 1 colher (café) de fermento químico 50g de queijo ralado Modo de preparo 1. Em um recipiente bata um ovo, e coloque o sal, o queijo, o polvilho e o fermento e misture. 2. Coloque o outro ovo caso for necessário e misture até ficar uma massa moldável. 3. Unte as mãos com manteiga e modele o pão como se fosse fazer um pão bem grande. 4. Em uma frigideira untada com manteiga coloque a massa do biscoito, e leve para assar em fogo baixo por 5 minutos. 5. Verifique se está assado na parte de baixo depois vire o biscoito e deixe assar do outro lado por 5 minutos. 6. Repita o processo de assar mais uma vez para que o biscoito asse por dentro. Créditos: Edilene- Comida mineira