Bolacha de Batata doce com maizena
Bolacha de batata doce com maizena Ingrediente 1 ovo 1/2 xícara de manteiga (80g) 1/3 xícara de açúcar demerara (65g) 1 xícara de batata doce cozida e amassada (150g) 2 xícaras de amido de milho (180g) Modo de preparo 1. Em um mixer ou liquidificador bata o ovo, a manteiga e a açúcar. 2. Acrescente a batata doce e o amido de milho ao poucos e bata novamente. 3. Solve a massa até desgrudar das mãos. 4. Modele as bolachinhas e faça uma leve pressão com o garfo, e coloque em uma forma ani aderente. 5. Leve para assar no forno pré aquecido a 180° por 30 minutos ou até dourar. Rende 15 Bolachinhas. Créditos: robertapeixoto.nutri