Parmegiana low carb (sem glúten)
Parmegiana Low Carb Ingredientes 4 file de frango Sal Pimenta do reino Suco de meio limão 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara meia de farinha de amêndoas, ou farinha de linhaça ou farelo de aveia. 4 fatias de mussarela 200ml de molho de tomate 1 xícara de mussarela ralada Modo de preparo 1. Tempere os file de frango com sal, pimenta do reino, limão e azeite. 2. Passe os files na farinha de amêndoas. 3. Em uma forma untada com azeite coloque os files de frango e leve para assar em temperatura alta. 4. No meio do pré cozimento vire os files de frango. 5. Quando estiver pronto coloque as fatias de queijo e leve para o forno. 6. Depois coloque o molho de tomate por cima e salpique mussarela ralada e leve para o forno novamente só para gratinar. Créditos: Cozinha da Liliana