Esfirra saudável com batata doce
Esfirra Saudável Ingredientes 2 batata doce ou inglesas media Sal a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de arroz ou outra de sua preferência. 1 clara 4 colheres (sopa) de queijo cottage ou creme de ricota 1 fatia de mussarela picada Orégano Modo de preparo 1. Cozinhe as batatas com um pouco de sal até ficarem macias 2. Depois amasse as batatas e acrescente a clara e a farinha de arroz até ficar homogénea. 3. Faça bolinhas e abra a massa em formato de esfirra. 4. Com o auxilio de uma colher faça um buraco no meio 5. Coloque nesse meio o queijo cottage, a mussarela e o orégano. (Você pode usar outro recheio de sua preferência). 6. Leve para assar no forno a 180° de 15 a 20 minutos ou até dourar. 72 calorias cada uma. Créditos: mi_ruback