Esfirra Saudável
Ingredientes
2 batata doce ou inglesas media
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de arroz ou outra de sua preferência.
1 clara
4 colheres (sopa) de queijo cottage ou creme de ricota
1 fatia de mussarela picada
Orégano
Modo de preparo
1. Cozinhe as batatas com um pouco de sal até ficarem macias
2. Depois amasse as batatas e acrescente a clara e a farinha de arroz até ficar homogénea.
3. Faça bolinhas e abra a massa em formato de esfirra.
4. Com o auxilio de uma colher faça um buraco no meio
5. Coloque nesse meio o queijo cottage, a mussarela e o orégano. (Você pode usar outro recheio de sua preferência).
6. Leve para assar no forno a 180° de 15 a 20 minutos ou até dourar.
72 calorias cada uma.
Créditos: mi_ruback
Postar um comentário