Brigadeiro fácil de Aveia
Brigadeiro fácil de Aveia Ingredientes 240 ml de leite vegetal (ou àgua) 1/3 de açúcar mascavo (47 gramas) 3/4 xícara de aveia (80 gramas) 1/ 4 xícara de cacau em pó 100% 1 colher (sopa) azeite ou oleo de coco (10ml) Modo de preparo 1. Esquente o leite vegetal (não precisa ferver). 2. Coloque o leite e o açúcar mascavo no liquidificador e bata para disolver o açúcar. 3. Acrescente o cacau e bata. 4. Acrescente a aveia e bata, até vira um creme por aproximadamente 4 minutos, depois acrescente o azeite ou oleo de coco e bata mais um pouco. 5. Leve essa mistura para uma panela em fogo baixo, e mexa até desgrudar do fundo da panela e ficar com consistência de brigadeiro. 6. Espere esfriar, e faça as bolinha unte a mão com azeite. 7. Se preferir passe no granulado Pensando ao contrário