Torta de coco com abacaxi (sem glúten)
Torta de coco com abacaxi Ingredientes 500g de abacaxi 1 xícara de adoçante de sua preferência (180g) 3 ovos 1 xícara de amido de milho (110g) 1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga(120ml) 200g de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento para bolo (12g) Modo de prepara 1. Em um liquidificador bata, o abacaxi, o adoçante, os ovos, o amido de milho, a manteiga ou óleo de coco e bata bem. 2. Em um recipiente coloque o coco, e junte a mistura do liquidificador, e o fermento para bolo e misture com auxílio de uma colher. 3. Em uma forma untada e esfarinhada coloque a massa da torta e leve para assar no forno a 180° por 45 a 50 minutes, ou até que o palito saia limpo. Créditos: Jazete Paulista Jogo de Sobremesa Adiquira o seu com preço acessível Clique aqui