Mini pão francês sem glúten
Mini Pão francês Ingredientes 180g de farinha de arroz 70g de polvilho doce 40g de fécula de batata 40g de amido de milho 10g de açúcar 5g de sal 5g de fermento para bolo 6g de goma xantana 7g de fermento biologico seco 1 ovo 50ml de óleo ou manteiga 300 a 360g de àgua morna Gergelim branco para decorar Modo de preparo 1. Em um recipiente coloque a farinha de arroz, o polvilho, o amido de milho, a fécula de batata, a goma xantana, o açúcar, o sal, o fermento para bolo e o fermento biológico e misture. 2. Acrescente o ovo, e a água morna aos poucos e misture. 3. Adicione o óleo e bata bem. 4. Unte as forminhas de cupcake e coloque a massa. 5. Alize a superficie com água com auxilio de uma colher. 6. Decore com o gergelim e cubra com o plastico e deixe descansar por 1 hora até dobrar de tamanho. 7. Após esse tempo faça cortes nos Pãozinho com auxilio de uma faca, passando a faca na água. 8. Leve para assar no forno pré aquecido a 200° por 30 minutos. 9. Após 15 minutos no for...