Bolo de cenoura e simples (feito com arroz cru)
Bolo de cenoura sem trigo Ingredientes: 1.1/2 copo (americano) de arroz cru (arroz já colocado na água de um dia para outro) 3 ovos 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo de cocô Uma pitada de sal 2 cenouras médias 1 colher (sopa) fermento químico. Ingredientes da Cobertura (opcional) 100 gr de chocolate meio amargo Meia caixinha de creme de leite Modo de preparo: 1.Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento químico. 2.Bata bastante até disolver todo o arroz. Depois coloque o fermento químico e bata mais um pouco. 3.Untre uma forma com óleo, e leve ao forno pré aquecido por 200 graus, por 40 mim ou até dourar. 3. Depois de assado, desenforme o bolo, derreta o chocolate no creme de leite, e jogue por cima do bolo. Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é perfeito 😋 Dica: Faça o doce de casca de banana com cacau , para usar como cobertura fica uma delícia. Clique aqui e veja o vídeo Liquidificador ...