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Receita para o Jantar Saudável

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Jantar Saudável e Rápido   Ingredientes 1/2 abobrinha ralada 1/2 cenoura ralada Fiu de azeite Sal e pimenta do reino a gosto 3 ovos Frango desfiado e temperado Queijo mussarela ralado Salinha ou cebolinha a gosto (opcional) Modo de preparo 1. Em uma frigideira coloque o azeite, a abobrinha, a cenoura, o sal e a pimenta do reino e refogue. Reserve. 2. Em um recipiente coloque os ovos e bata, acrescente o sal e a pimenta do reino e misture. 3. Jogue os  ovos batidos por cima  das verduras que você acabou de refogar, e deixe cozinha em fogo baixo, com a panela tampada, sem virar. 4. Depois que os ovos estiverem cozidos, coloque o frango desfiado e o queijo, e tampe só para o queijo derreter. 5. Se quiser coloque salsinha ou cebolinha por cima, e sirva. Créditos: Anjo low carb Receitas