Bolo de Amendoim e Aveia (sem açúcar)
Bolo de Amendoim e Aveia Ingredientes 1 xícara de Aveia em flocos finos 1 xícara de amendoim triturado 2 ovos 2 bananas bem maduras 3 colheres (sopa) manteiga derretida 3 colheres (sopa) de uva passas (opcional) 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional) 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo 1. Bata no liquidificador por 2 minutos os ovos, a banana e manteiga. 2. Transfira para um recipiente essa mistura e Acrescente o amendoim, a aveia, as uvas passas e o fermento e misture. 3. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar no forno pré aquecido. Créditos: miriampatricioo