Bolo de Amendoim e Aveia
Ingredientes
1 xícara de Aveia em flocos finos
1 xícara de amendoim triturado
2 ovos
2 bananas bem maduras
3 colheres (sopa) manteiga derretida
3 colheres (sopa) de uva passas (opcional)
1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador por 2 minutos os ovos, a banana e manteiga.
2. Transfira para um recipiente essa mistura e Acrescente o amendoim, a aveia, as uvas passas e o fermento e misture.
3. Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar no forno pré aquecido.
Créditos: miriampatricioo
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