Biscoito de fubá (sem tigo, sem mantega, sem leite, sem açúcar))

 Biscoito de fubá

Ingredientes

1 e 1/2 xícara de fubá

3 colheres (sopa) de adoçante culinário

2 ovos

3 colheres (sopa) de óleo de coco

1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente coloque o fubá, o fermento, o adoçante, o óleo e os ovos e misture tudo até ficar uma massa homogênea.

2. Modele os biscoitos do formato que desejar e coloque em uma forma untada ou com papel manteiga.

3. Leve para assar no forno a 180° por 15 minutos.

Rende 13 porções, cada uma com 78 calorias.

Créditos: Nutricionista Patricia Leite