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 Bolo com três ingrediente

Receitas fáceis e saudáveis


Ingredientes

4 ovos grande

300g de chocolate 70% ou mais

1/2 xícara de amendoim picado

Modo de preparo

1. Separe o ovo da clara.

2. Derreta o chocolate no banho maria ou microondas.

3. Misture o chocolate derretido com as gemas do ovo.(obs. O chocolate não pode estar muito quente para não cozinhar as gemas).

4. Bata a clara em neve.

5. Junte a clara em neve aos poucos com a mistura de chocolate com as gemas, a massa vai ficar com uma consistência tipo de mussi

6. Por último acrescente o amendoim picado e misture.

7. Em uma forma untada coloque a massa do bolo e leve para assar no forno a 180° por 20 a 30 minutos. (Faça o teste do palito)

8. Se quiser pode fazer uma cobertura com pasta de amendoim e colocar por cima do bolo.


Rende 20 porções cada uma com 108 calorias

Créditos: Nutricionista Patricia Leite

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