Bolinho de Aipim (versão saudável)
Ingredientes
2 xícaras de mandioca cozidas
1 colher (sopa) se manteiga
Cebolinha a gosto
1 colher (sopa) de farinha de arroz (ou até da ponto na massa
Sal a gosto
Carne moída já temperada
Queijo mussarela
2 ovos batidos
Modo de preparo
1. Amasse as mandiocas.
2. Em um recipiente coloque a mandioca, a manteiga, cebolinha, sal e a farinha de arroz e misture, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
3. Faça o bolinhos recheando com a carne e o queijo. ( a carne deve estar bem sequinha).
4. Depois passe os bolinhos nos ovos, e jogue queijo parmesão ralado por cima.
5. Leve para assar no forno pré aquecido ou na air fryer por 200° por 15 minutos ou até dourar.
Créditos
Fritadeira AirFryer Mondial 4 Litros AFN40RI Vermelha 220V
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