Suflê de chuchu
Ingredientes
2 chuchu
1/2L de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 cebola
1 maço de cebolinha
Queijo branco cortado em fatias finas
Sal a gosto
2 colheres de manteiga.
Modo de preparo
1. Cozinhe os chuchus
2. Depois dos chuchus frios, corte em fatias finas.
3. Em uma panela refogue a cebola e a cebolinha com a manteiga.
4. Misture o amido no leite frio, e despeje na panela, mecha para não empelotar.
5. Adicione o sal a gosto e mecha até engrossar.
6. Em uma forma alterne as camadas de molho, chuchu e queijo.
7. Leve ao forno para gratinar.
Créditos
Assadeira forma filetada, vidro Marinex, (1,3 L ou 1,6 L) redonda
Postar um comentário