Empadinha fitness
Ingredientes
1 batata cozida e amassada (150g) (batata inglesa ou batata doce)
1 ovo
3 colheres de farinha de aveia
Sal a gosto
Recheio de sua preferência.
Modo de preparo
1. Misture a batata, o ovo, a farinha de aveia e o sal, até ficar uma massa moldável (se necessário colocar mais farinha de aveia).
2. Unte as formas com azeite, e forre as forminhas com a massa, coloque o recheio e depois feche a empada com o restante da massa.
3. Leve para o forno 180° por 20 minutos ou na ary fryer a 200° por 15 minutos.
Rende 6 porções.
Créditos
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