Panqueca de Cenoura
Ingredientes
1/2 cenoura ralada
4 colheres (sopa) de farinha de aveia
2 ovos
1 xícara de leite de sua preferência
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Em uma frigideira untada com azeite coloque um pouco da massa, espere cozinhar de um lado depois vire para cozinha o outro lado, repita o processo até acabar a massa.
3. Recheie suas panquecas com recheio de sua preferência, está pronto!
Créditos: Monnie Caroline
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