Bolinho de Arroz

Bolinho de Arroz

Ingredientes

2 xícaras de arroz branco cozido

1 cenoura média ralada

1 tomate sem sementes em cubinho

1/2 pimenta dedo de moça sem sementes em cubinho (opcional)

3 colheres (sopa) de cheiro verde

1 xícara (chá) de queijo ralado minas padrão ou mussarela

1 colher (chá)de sal

2 ovos inteiros

4 colheres (sopa) rasa de farinha de arroz

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente coloque o arroz, a cenoura, o tomate, a pimenta, o cheiro verde, o queijo, o sal, a mussarela e os ovos e misture.

2. Acrescente a farinha de arroz, e o fermento e misture.

3. Modele os bolinhos, com a mão ou com auxílio de uma colher.

4. Leve para ary fryer por 15 minutos a 200°

Rende 15 bolinhos

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