Caldo de frango Simples
Ingredientes
2 1/2 xícaras de mandioca cozida
3 xícaras de água
1 1/2 de frango desfiado e temperado
Sal
Cebola
Alho
Açafrão
Temperos a gosto
Cheiro verde
Modo de preparo
1. Bata a mandioca com água no liquidificador. (Caso estiver com dificuldades de bater acrescente mais um pouco de água).
2. Em uma panela refogue a cebola, o alho e Açafrão e temperos de sua preferência.
3. Acrescente o caldo da mandioca na panela e misture.
4. Acrescente o frango desfiado e misture, ajuste o sal.
5. Deixe cozinhar por alguns minuto, mecha de vez em quando para não queimar no fundo da panela.
6. Finalize com cheiro verde está pronto para servir.
Fica uma delicia, você pode servir com pimenta e pedaços de limão. 🥣😋
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